{"id":4224,"date":"2017-01-15T09:23:36","date_gmt":"2017-01-15T08:23:36","guid":{"rendered":"http:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/?p=4224"},"modified":"2017-01-20T14:31:14","modified_gmt":"2017-01-20T13:31:14","slug":"petition-668-hearing-in-der-abgeordnetenkammer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/?p=4224","title":{"rendered":"Petition 668 – Hearing in der Abgeordnetenkammer"},"content":{"rendered":"

Insofern die Petition 668 \u201eL\u00ebtzebuerger Produkter an der \u00f6ffentlecher Restauratioun! <\/em> rund 7.900 g\u00fcltige Unterschriften erhalten hatte, wurde sie im Rahmen einer \u00f6ffentlichen Anh\u00f6rung am 13. Januar im Parlament diskutiert. <\/strong><\/p>\n

\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"<\/p>\n

http:\/\/visilux.chd.lu\/ArchivePage\/video\/1868.html<\/a><\/p>\n

Bei der\u00a0 Anh\u00f6rung zur Petition 668 der hiesigen Landwirtschaft im Parlament pr\u00e4sentierte der Pr\u00e4sident der Landwirtschaftskammer, Marco Gaasch, die Anliegen von Landwirtschaft, Weinbau und Gartenbau sowie deren Forderungen. Nachstehend ver\u00f6ffentlichen wir den Wortlaut seiner Intervention. <\/em><\/p>\n

H\u00e4r President,<\/p>\n

Dir Damen an dir H\u00e4ren Deput\u00e9ierten,<\/p>\n

Dir Damen an dir H\u00e4ren Ministeren,<\/p>\n

Mir soen Merci, datt mir d\u2019Gelee\u00ebnheet hunn, eis Petitioun hei virzedroen, a mat souvill Kommissiounen a Minist\u00e8ren ze diskut\u00e9ieren.<\/p>\n

M\u00e9i w\u00e9i 7.900 Persounen hunn eis Petitioun \u00ebnnerst\u00ebtzt, wat weist, datt et wichteg ass entspriechend Moossnahmen ze ergr\u00e4ifen fir eis einheimisch Agrarprodukter verst\u00e4erkt an eisen Kantinnen an Restaurants\u2019en anzesetzen, besonnesch do wou d\u00e9i \u00f6ffentlech Hand bezillt, an domat och mat-decid\u00e9iert wat et z\u2019iessen g\u00ebtt.<\/p>\n

Ech w\u00ebll aleedend nach eng K\u00e9ier op d\u2019Virdeeler vum Asaz vun den einheimischen regionalen Produkter agoen, fir dann am 2. Deel eng Rei Virschl\u00e9i an Iwwerleeungen zur F\u00f6rderung ze maachen. (…)<\/p>\n

Den Asatz vun L\u00ebtzebuerger Produkter br\u00e9ngt Virdeeler fir d\u00e9i L\u00ebtzebuerger Baueren, W\u00ebnzer, G\u00e4ertner, asw. a fir den ganzen Liewensm\u00ebttelsecteur, agro-aliment\u00e4r Betriber, Handwierk an Handel aus eiser Regioun. Dat g\u00ebllt souwuel fir d\u00e9i sougenannten konventionell Landwirtschaft, w\u00e9i och fir d\u00e9i biologesch. Dat Geld, wat fir eis qualitativ h\u00e9ichw\u00e4erteg Liewensm\u00ebttel bezuelt g\u00ebtt, bleift bei eis an der Regioun, an ass och e Beitrag zur Economie circulaire an zum D\u00e9veloppement durable vun eiser Regioun.<\/p>\n

Einheimisch Agrarprodukter stellen eng vun den eenzegen buedemgebonnenen Ressourcen vun eisem Land duer an contribu\u00e9ieren esou zu eiser nationaler Economie, an erhalen oder schafen Aarbechtsplazen. Och wann den Undeel um Bruttoinlandprodukt kleng ass am Vergl\u00e4ich zu aneren Secteuren vun eiser Economie, sou stellt d\u2019Aarbecht um Feld an am Stall awer d\u2019Basis vun eiser Ern\u00e4hrungss\u00e9cherheet duer an suergt fir Stabilit\u00e9it an Entw\u00e9cklung am l\u00e4ndlechen Raum.<\/p>\n

Duerch hier Aarbecht droen Baueren, W\u00ebnzer a G\u00e4ertner dozou b\u00e4i, eis sch\u00e9in Kultur-Landschaften ze erhalen an ze fleegen. Si valoris\u00e9ieren eis natierlech Gegebenheeten, andeem si aus Gras Fleesch an M\u00ebllech produz\u00e9ieren, resp. K\u00e4ren oder W\u00e4in oder Gem\u00e9is op eisem Buedem zillen. Wann mir L\u00ebtzebuerger regional, am beschten och saisonal Produkter iessen, verh\u00ebnneren mir laang Transportwee\u00ebr a maachen domat eppes fir eist Klima. Wann mir Fleesch aus der Regioun iessen, vermeiden mir laang an strapazi\u00e9is D\u00e9irentransporter.<\/p>\n

Produkter aus der Regioun an de Kantinnen asetzen, ass och zum Virdeel vun den Utilisateuren vun d\u00ebsen Kantinnen: Duerch d\u2019Proximit\u00e9it sinn d\u00ebs Produkter m\u00e9i fr\u00ebsch, si sen besser kontroll\u00e9iert, si k\u00ebnnen just in Time geliwwert ginn. Doduerch datt fr\u00ebsch an den Kantinnen gekacht g\u00ebtt, brauchen mir manner virgef\u00e4erdegt Plat\u2019en, d\u00e9i mat allerhand Zous\u00e4tz haltbar an schmackhaft gemeet ginn. Mir k\u00ebnnen Tra\u00e7abilit\u00e9it a R\u00e9ckverfollegbarkeet garant\u00e9ieren, well mir w\u00ebssen wou se hierkommen. Duerch eng pr\u00e4zis Gestioun vun den Commanden k\u00ebnnen Reschter a Verschwendungen verh\u00ebnnert ginn. Duerch den Asatz vun saisonalen Produkter kann och den Pr\u00e4is optim\u00e9iert ginn.<\/p>\n

Mir hunn am Land vill Qualit\u00e9its-Liewensm\u00ebttel, d\u00e9i h\u00e9ijen Normen an Standards\u2019en entspriechen, d\u00e9i hei am Land veredelt ginn duerch eis handwierklech Betriber, an d\u00e9i duerch Transparenz an Proximit\u00e9it och h\u00e9ich Niveaux\u2019en vun S\u00e9curit\u00e9 alimentaire entspriechen.<\/p>\n

Bei den Haaptprodukter M\u00ebllech, R\u00ebnds- an Schwengefleesch, a bei Broutweess, och bei W\u00e4in, d\u00e4erft keen Problem sinn fir elo schonn d\u00e9i ganz \u00ebffentlech Restauratioun ze beliwweren. Bei aneren Produkter, z.B. Gefligel, Gromperen, Gem\u00e9is, Uebst kann duerch d\u2019Nofro vun der Restauration collective, d\u2019Produktioun ugekuerbelt an gef\u00f6rdert ginn, wat dann och er\u00ebm der regionaler Economie zu gutt k\u00ebnnt.<\/p>\n

Dofir w\u00ebllen mir hei eng Rei Iwwerleeungen ubr\u00e9ngen, wat alles ze maachen wier:<\/p>\n

Fir d\u2019\u00e9ischt sollen mir ganz selbstbewosst no baussen kommuniz\u00e9ieren, datt mir eiser regionaler Landwirtschaft den Virzuch w\u00ebllen ginn: Dat m\u00e9cht all Land, a groussen L\u00e4nner m\u00e9cht all Regioun Efforts\u2019en an d\u00e9i Richtung. Mir brauchen och net \u00ebmmer \u201ein vorauseilenden Gehorsam\u201c virun Br\u00e9issel anzekn\u00e9cken. Sou grouss Natiounen w\u00e9i Frankr\u00e4ich hunn de leschten 22. Dezember an der Assembl\u00e9e Nationale e Gesetz gest\u00ebmmt, wou se den Asatz bis 2020 vun 40% frans\u00e9ischen Liewensm\u00ebttel an de Kantinnen beschloss hunn.<\/p>\n

Dofir hunn mir eng Rei Virschl\u00e9i matbruecht, d\u00e9i mir hei op den D\u00ebsch w\u00ebllen lee\u00ebn.<\/p>\n

    \n
  1. Mir mengen, datt sou s\u00e9ier w\u00e9i m\u00e9iglech d\u00e9i gesetzlech Best\u00ebmmungen vun den Ausschreiwungen missten sou ugepasst ginn, datt tats\u00e4chlech d\u2019L\u00ebtzebuerger Produkter praktesch automatesch den Virzuch kr\u00e9ien.<\/li>\n<\/ol>\n

    Dofir ass den Landwirtschaftsminist\u00e8re am Gang Virschl\u00e9i auszeschaffen, w\u00e9i en d\u2019Kantinnen k\u00ebnnt dozou anim\u00e9ieren, fir L\u00ebtzebuerger Produkter anzesetzen. Eng gesetzlech Regelung kann awer n\u00ebmmen zum Erfolleg f\u00e9ieren, wann d\u00e9i ganz Fili\u00e8re agebonnen ass, wat eiser Meenung no zur Z\u00e4it n\u00ebmmen ongen\u00fcgend de Fall ass. Eleng iwwer Virschr\u00ebften, Obligatiounen an Kontrollen ass dat do net ze regelen.<\/p>\n

      \n
    1. Gesetzlech Best\u00ebmmungen risk\u00e9ieren net agehale ze ginn vun Leit, d\u00e9i net motiv\u00e9iert sinn. Dofir ass et onbed\u00e9ngt noutwenneg, groussen W\u00e4ert op Sensibilis\u00e9ierung ze lee\u00ebn, Sensibilis\u00e9ierung vun de Bedreiwer vun den Kantinnen, vun den K\u00e4ch an och vun den Decideuren. Et ass nun emol sou, datt m\u00e9i net-L\u00ebtzebuerger an den Kantinnen schaffen a kachen w\u00e9i L\u00ebtzebuerger, an d\u00e9i Leit hunn eben den Zock net fir einheimisch Produkter, well si d\u00e9i zum Deel och guer net kennen. En Deel vun der Sensibilis\u00e9ierungsaarbecht ass eng direkt Virstellung vun der L\u00ebtzebuerger Landwirtschaft an den jeeweilegen Kantinnen, net n\u00ebmmen fir d\u2019Bedreiwer, mais och fir d\u2019Cliente vun der Kantin.<\/li>\n
    2. Mir mussen opraumen mat dem Argument \u201eMir g\u00e9ifen jo g\u00e4ren L\u00ebtzebuerger Produkter huelen, mee et s\u00ebnn keng do\u201c. Dat ass net richteg, zumindest fir d\u00e9i grouss Produkter w\u00e9i M\u00ebllech an Fleesch an Brout. Hei sinn eng Rei vu Moossnahmen ze treffen, fir d\u2018Ad\u00e9quation zw\u00ebschen Offer an Demande ze f\u00f6rderen:<\/li>\n<\/ol>\n

      3.1. Moossnahmen um Niveau vun den Kantinnen<\/p>\n

        \n
      • D\u2019Regel muss eng dezentralis\u00e9iert Organisatioun sinn, wou net all Kantinnen am Land den selwechten Dag dat selwecht St\u00e9ck Fleesch um Men\u00fc hunn!<\/li>\n
      • Wann ee w\u00ebllt mat fr\u00ebschen Produkter schaffen, dann mussen d\u2019Kantinnen sou konzip\u00e9iert an equip\u00e9iert sinn, datt se dat k\u00ebnnen maachen (Killschief, Maschinnen, \u2026)<\/li>\n
      • Wann een w\u00ebllt fr\u00ebsch an saisonal Produkter verschaffen, da muss een och ee Kach hunn, deen d\u00e9i adequat Formatioun huet, an och b\u00ebssen Spaass an Kreativit\u00e9it an seng Aarbecht eran br\u00e9ngt.<\/li>\n<\/ul>\n

        3.2 Moossnahmen um Niveau vun den Produzenten<\/p>\n

          \n
        • Doduerch datt m\u00e9i en groussen Asatz vun regionalen an lokalen Produkter garant\u00e9iert g\u00ebtt, k\u00ebnnen sich d\u2019Betriber m\u00e9i un en regionalen Ofsaz upassen an verschidden Produktiounen k\u00ebnnen ausgebaut oder nei opgebaut ginn. An den groussen Produktiounen k\u00ebnnen Molkereien, Schluechthaiser an B\u00e4ckereien Produkter op Mooss ubidden, an bei deenen Produkter wou net genuch Ugebot do ass, k\u00ebnnen Baueren, W\u00ebnzer a G\u00e4ertner nei Produktiounen resp. Fili\u00e8ren opbauen.<\/li>\n
        • Besonnesch bei den defizit\u00e4ren Produkter mussen mir Betriber begleeden, andeems mir se beroden wat d\u2019Produktiounsmethoden ugeet, an hinnen gegebenenfalls finanziell \u00cbnnerst\u00ebtzung ginn fir n\u00e9ideg Investissementer net n\u00ebmmen fir d\u2019Produktioun, mee och fir den Conditionnement, resp. d\u2019Logistik.<\/li>\n<\/ul>\n

          3.3 Moossnahmen um Niveau vun der Fili\u00e8re<\/p>\n

          Mir sinn der Meenung, datt Reglementer eleng net duer ginn, mee datt mir zous\u00e4tzlech mussen eng Plattforme d\u2019\u00e9change ariichten, wou d\u2019Bed\u00fcrfnisser engers\u00e4its vun der Restauration collective verstanen ginn, an op der anerer S\u00e4it d\u2019Contrainten vun der Produktioun duergestallt ginn, mat dem Ziel fir d\u00e9i 2 zesummen ze br\u00e9ngen. Mir schloen dofir vir, sou eng Plattform an der LWK ze organis\u00e9ieren (producteurs, transformateurs, distributeurs, utilisateurs). Dat ass en quelque sorte eng Erweiderung vun eiser Campagne \u201eSou schmaacht L\u00ebtzebuerg\u201c. Eisen Virschlag wier fir dofir eng Persoun z\u2019engag\u00e9ieren an engem Pilot-Projekt vun 3 Joer mat engem Finanzement vum Landwirtschaftsminist\u00e8re. D\u00ebs Persoun soll souwuel eng Berodungsfunktioun hunn, haapts\u00e4chlech fir d\u2019Betriber aus dem Agrarsecteur, w\u00e9i och eng Missioun als \u201ematcher\u201c, fir Leit vun der Landwirtschaft mat Leit vun der Restauratioun collective zesummen ze br\u00e9ngen (ouni awer selwer commerce ze maachen). S\u00e4in Ziel soll s\u00ebnn, d\u00e9i 2 S\u00e4iten ze beroden, sou datt d\u2019Produkt an d\u2019Kantin passt, respektiv, datt d\u2019Kantin seng Bestellung sou gestallten kann, datt L\u00ebtzebuerger Produkter dohin passen.<\/p>\n

            \n
          1. Mir mussen och opraumen mat der Meenung, L\u00ebtzebuerger Produkter w\u00e4ren souvills m\u00e9i deier an k\u00f6nnten dofir net an d\u2019Kantinnen kommen.<\/li>\n<\/ol>\n
              \n
            • Mir ginn jo dovun aus, datt eisen Staat seng Bierger, a besonnesch d\u00e9i, d\u00e9i \u00ebnner senger Ophutt stinn, w\u00e9i Kanner, w\u00e9i eeler Leit an w\u00e9i krank Leit, och l\u00e9iwer mat h\u00e9ichw\u00e4ertegen fr\u00ebschen Produkter versuergt, als w\u00e9i mat Industriekascht, deen zum Deel duerch d\u2019Hallef Welt kutsch\u00e9iert gouf.<\/li>\n
            • Wann mir an dem Land, wat mat d\u00e9i h\u00e9chsten Geh\u00e4lter op der Welt huet, w\u00ebllen eis Leit mat den b\u00ebllegsten Liewensm\u00ebttel versuergen, dann maachen mir net n\u00ebmmen d\u2019Landwirtschaft futti: Mir duerfen jo net vergiessen, datt och den Aarbechtsloun den am Iessen st\u00e9cht, zu den h\u00e9chsten an Europa geh\u00e9iert, datt d\u00e9i \u00cbmwelt- an Naturschutzcontrainten zu den h\u00e9chsten an Europa geh\u00e9ieren, asw.<\/li>\n
            • D\u2019Fro sief duerfir och gestallt, ob et tats\u00e4chlech net noutwendeg w\u00e4r, e b\u00ebsschen m\u00e9i finanziell Moyens fir d\u2019Iessen an de Schoulen, Spideeler oder Altersheimer zur Verf\u00fcgung ze stellen. D\u2019\u00f6ffentlech Hand t\u00e4tegt vill Ausgaben \u2013 s\u00ebnnvoll a n\u00ebtzlech w\u00e4r et s\u00e9cher, fir och fir d\u2019Iessen e puer Euro m\u00e9i auszeginn.<\/li>\n
            • Ofgesinn vun d\u00ebsen prinzipiellen Iwwerleeungen iwwer Qualit\u00e9it an ekonomescht \u00cbmfeld, ass et sou, datt Studien am Ausland kloer belee\u00ebn, datt wann een d\u00e9i ganz Saach clever ugeet, d\u2019Pr\u00e4isdifferenz eng ganz kleng ass an duerch d\u2019Avantagen vun der Proximit\u00e9it an vun der Saisonnalit\u00e9it er\u00ebm ausgeglach g\u00ebtt.<\/li>\n<\/ul>\n

              En conclusion, mir sinn iwwerzeegt, datt de Ber\u00e4ich vun der \u00f6ffentlecher, kollektiver Restauratioun e ganz wichtegen fir d\u2019Zukunft vun der Landwirtschaft a vum Agro-alimentaire zu L\u00ebtzebuerg ass, an mir fuerderen Eech op, mat \u00e4is zesummen, deen ze entw\u00e9ckelen.<\/p>\n

              Mir soen Merci<\/p>\n

               <\/p>\n

               <\/p>\n

               <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Insofern die Petition 668 \u201eL\u00ebtzebuerger Produkter an der \u00f6ffentlecher Restauratioun! rund 7.900 g\u00fcltige Unterschriften erhalten hatte, wurde sie im Rahmen einer \u00f6ffentlichen Anh\u00f6rung am 13. Januar im Parlament diskutiert. http:\/\/visilux.chd.lu\/ArchivePage\/video\/1868.html Bei der\u00a0 Anh\u00f6rung zur Petition 668 der hiesigen Landwirtschaft im Parlament pr\u00e4sentierte der Pr\u00e4sident der Landwirtschaftskammer, Marco Gaasch, die Anliegen von Landwirtschaft, Weinbau und Gartenbau sowie deren Forderungen. Nachstehend ver\u00f6ffentlichen wir den Wortlaut seiner Intervention. H\u00e4r President, Dir Damen an dir H\u00e4ren Deput\u00e9ierten, Dir Damen an dir H\u00e4ren Ministeren, Mir soen Merci, datt mir d\u2019Gelee\u00ebnheet […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4224","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2ls4K-168","jetpack_likes_enabled":false,"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-06-01 07:14:11","action":"category-add","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4224","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4224"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4224\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4367,"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4224\/revisions\/4367"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}