{"id":203,"date":"2012-01-13T13:58:52","date_gmt":"2012-01-13T12:58:52","guid":{"rendered":"http:\/\/cepal.lu\/WordPress3\/?p=203"},"modified":"2013-09-02T11:49:42","modified_gmt":"2013-09-02T09:49:42","slug":"georges-schaaf-ist-neuer-direktor-von-domaines-vinsmoselle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/?p=203","title":{"rendered":"Georges Schaaf ist neuer Direktor von Domaines Vinsmoselle"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Constant Infalt geht nach 25 Jahren an der Spitze der Genossenschaft in den wohlverdienten Ruhestand.<\/p>\n

Eine \u00c4ra geht zuende: Nach fast vier Jahrzehnten bei Domaines Vinsmoselle, davon 25 Jahre als Direktor, hat Constant Infalt zum Jahresende den wohlverdienten Ruhestand angetreten. Der stets umtriebige Direktor hat in diesem Vierteljahrhundert nicht nur dem genossenschaftlichen Weinbau seinen Stempel aufgedr\u00fcckt, sondern Einflu\u00df auf die Luxemburger Mosel als Ganzes gehabt, indem er tatkr\u00e4ftig innovative Ideen umsetzte, die f\u00fcr das Image des heimischen Weinbaugebiets von gro\u00dfer Bedeutung waren (und nach wie vor sind).<\/p>\n

Am vergangenen Montag fand eine Abschiedsfeier f\u00fcr den scheidenden Direktor von Domaines Vinsmoselle in der Wormeldinger Caves Cr\u00e9mant POLL-FABAIRE statt. Der Einladung waren zahlreiche Ehreng\u00e4ste gefolgt, darunter Ehrenstaatsminister Jacques Santer, der amtierende Weinbauminister Romain Schneider und sein Vorg\u00e4nger Fernand Boden sowie der Direktor des Weinbauinstituts, Robert Ley.<\/p>\n

Pr\u00e4sident lobt Lebenswerk von Constant Infalt<\/h2>\n

Henri Streng, der unl\u00e4ngst f\u00fcr eine weitere vierj\u00e4hrige Amtszeit als Pr\u00e4sident von Domaines Vinsmoselle best\u00e4tigt worden ist, w\u00fcrdigte in seiner kurzweiligen Rede die zahlreichen Verdienste von Constant Infalt. Der Pr\u00e4sident holte zun\u00e4chst etwas aus und kam auf die Anfangszeiten von Domaines Vinsmoselle zu sprechen. Sechs Jahre nach Gr\u00fcndung begann der scheidende Direktor seine T\u00e4tigkeit bei Domaines Vinsmoselle in der Caves du Sud, und zwar unter dem ersten Direktor Nicolas Schmit. 1974 wurde das Schlo\u00df von Stadtbredimus als neuer Verwaltungssitz bezogen. Vier Jahre sp\u00e4ter wurde Will. Wiltzius Nachfolger von Nicolas Schmit. Im Januar 1987 kam dann die gro\u00dfe Stunde f\u00fcr Constant Infalt. Er trat die Nachfolge von Will. Wiltzius an und startete noch im selben Jahr mit einer besonderen Innovation, der ersten S\u00e9rie limit\u00e9e Art & Vin, die im November 1987 vorgestellt wurde. Diese neue Produktserie wurde bald zum Aush\u00e4ngeschild von Domaines Vinsmoselle. Constant Infalt war bei allen bisherigen 23 Editionen verantwortlich f\u00fcr die Serie, also f\u00fcr die Auswahl und Betreuung der K\u00fcnstler, f\u00fcr die Gestaltung des edlen Geschenksets und der Weine sowie f\u00fcr die offizielle Pr\u00e4sentation der Serie und der Vorstellung des K\u00fcnstlers.<\/p>\n

Ein weiteres innovatives Highlight war der Einstieg in die \u00e4u\u00dferst erfolgreiche Cr\u00e9mant-Produktion als Pionierleistung an der Luxemburger Mosel. Henri Streng betonte in diesem Zusammenhang den leidenschaftlichen Einsatz von Constant Infalt, um dieser Innovation mit dem Produktnamen POLL-FABAIRE zum Erfolg zu verhelfen. Auch das Logo f\u00fcr das neue Produkt hat der seinerzeitige Direktor ersonnen. Zu speziellen Anl\u00e4ssen wie Jubil\u00e4en wurden eigens besondere Cr\u00e9mant- Cuv\u00e9es entwickelt, mit denen man auf sich aufmerksam machte. Mit der Cuv\u00e9e Cult wurde unter Constant Infalt erstmals ein Edelcr\u00e9mant entwickelt, der f\u00fcr einen Preis von \u00fcber 10 Euro am Markt etabliert werden konnte. Heute betr\u00e4gt die Jahresproduktion von Cr\u00e9mant POLLFABAIRE 1,5 Mio. Flaschen. Der Vinsmoselle-Pr\u00e4sident lobte die Weitsicht des scheidenden Direktors, der schon fr\u00fch davon gesprochen hat, da\u00df sich Luxemburg ideal als Cr\u00e9mant-Region eignen w\u00fcrde und die positive Entwicklung voraussah. Inzwischen sei man beim Umsatzanteil bei \u00fcber 30% angelangt und auf einem guten Weg, um die 40% zu erreichen. \u201eUnd warum sollten es in Zukunft nicht noch 50% werden?\u201c, wagte Henri Streng als langfristigen Ausblick.<\/p>\n

Als weitere Innovation nannte er die Produktreihe Sixty-Six f\u00fcr junge Weintrinker. Hiermit wurde Neuland betreten, weil es vorher nicht \u00fcblich war, Wein ausschlie\u00dflich unter einem Markennamen zu verkaufen Last but not least die grenz\u00fcberschreitende Qualit\u00e4tscharta Schengen Prestige, die auf Constant Infalt als Urheber zur\u00fcckgeht.<\/p>\n

Henri Streng kam auch auf strukturelle Innovationen auf Seiten der Kellereien zu sprechen. In die Amtszeit von Constant Infalt fielen die Einrichtung von vier Weinstuben und W\u00e4ishops, und zwar in Remerschen, Wellenstein, Wormeldange und Grevenmacher. Au\u00dferdem wurde auf sein Betreiben in Wellenstein die zentrale Abf\u00fcllung eingerichtet, w\u00e4hrend die Caves de Wormeldange zur zentralen Cr\u00e9mant-Kellerei wurde.<\/p>\n

Der Pr\u00e4sident lobte Constant Infalt auch f\u00fcr seinen unerm\u00fcdlichen Einsatz innerhalb der genossenschaftlichen Strukturen. Hier galt es, \u00dcberzeugungsarbeit zu leisten, um Domaines Vinsmoselle voranzubringen. In diesem Kontext erw\u00e4hnte Henri Streng die k\u00fcrzlich erfolgte Statuten\u00e4nderung, derzufolge die Mitglieder ab sofort nicht mehr \u00fcber die Kellereien bei Domaines Vinsmoselle vertreten sind, sondern direkt bei Domaines Vinsmoselle als Dachstruktur der Genossenschaft.<\/p>\n

Henri Streng lobte Constant Infalt schlie\u00dflich als langj\u00e4hrigen Leader des luxemburgischen Weinbusiness und machte deutlich, da\u00df Domaines Vinsmoselle als Wirtschaftseinrichtung von nationaler Bedeutung das Lebenswerk des scheidenden Direktors sei. Sein Name werde noch ganz lange an der Luxemburger Mosel genannt werden, zeigte er sich \u00fcberzeugt.<\/p>\n

Domaines Vinsmoselle als Lebensschule<\/h2>\n

Im Anschlu\u00df war es an Constant Infalt, das bereits Gesagte um einige Punkte zu erg\u00e4nzen. Der scheidende Direktor dankte den zahlreichen G\u00e4sten f\u00fcr ihr Erscheinen. Er betonte eingangs, da\u00df Domaines Vinsmoselle f\u00fcr ihn die gro\u00dfe Lebensschule war. Anfangs habe er gro\u00dfes Gl\u00fcck gehabt, da\u00df Vorbilder da waren, von denen er lernen konnte. So erw\u00e4hnte er beispielhaft den ehemaligen Direktor Will. Wiltzius und den langj\u00e4hrigen Pr\u00e4sidenten Vic. Gloden. Auch machte er deutlich, da\u00df man die Direktion nicht im Alleingang machen kann, sondern ein professionelles Team erforderlich ist. Im administrativen Bereich lobte er Marc Gonderinger als \u201eTandempartner\u201c. Als wichtigen Lehrmeister in Sachen \u00d6nologie, der viel zu Produktinnovationen beigetragen hat, erw\u00e4hnte er den 2003 allzu fr\u00fch verstorbenen technischen Direktor Nico Moschtert.<\/p>\n

Constant Infalt war ebenfalls voll des Lobes f\u00fcr den langj\u00e4hrigen treuen Handelspartner Cactus. Er betonte die Wichtigkeit des Supermarktabsatzes in heutiger Zeit, gerade auch f\u00fcr das Erfolgsprodukt Cr\u00e9mant.<\/p>\n

Der scheidende Direktor betonte die stetige Investitionsbereitschaft, die er als Indiz f\u00fcr die gesunde wirtschaftliche Situation sieht, und zeigte sich erfreut, da\u00df die unter seiner \u00c4gide ausgearbeiteten Projekte stets von der Genossenschaft getragen wurden. Auch lobte er die guten Erfahrungen mit den jeweiligen politisch Verantwortlichen und den f\u00fcr Weinbau zust\u00e4ndigen Beamten. So erw\u00e4hnte er die vier schlechten Jahre 1978-1981, die zun\u00e4chst Hilfen f\u00fcr Ertragsausf\u00e4lle nach sich zogen. Schlie\u00dflich wurde man sich einig mit dem Ministerium, da\u00df der Staat sich an Versicherungen gegen solche Ausf\u00e4lle beteiligte, anstatt die Winzer k\u00fcnftig wieder als Bittsteller dastehen zu lassen. Die Luxemburger Mosel sei seitdem auch nicht mehr in der Diskussion gewesen wegen Entsch\u00e4digungen. Des weiteren erw\u00e4hnte er, da\u00df er seit 20 Jahren auf Erzeugerseite die Luxemburger Mosel in Br\u00fcssel vertritt.<\/p>\n

Constant Infalt teilte seine Zeit bei Domaines Vinsmoselle in drei Phasen ein. Bis 1985 seien es unsichere Jahre gewesen. Von 1985-2000 habe man \u201egoldene Jahre\u201c erlebt, wo vieles von alleine gegangen sei. Seit 2000 erlebe man wieder eine kritische Periode mit sinkenden Abs\u00e4tzen. W\u00e4hrend man zuvor mehr als 50% \u00fcber die Gastronomie abgesetzt habe, sei durch verst\u00e4rkte Alkoholkontrollen eine starke Umstellung der Konsumgewohnheiten eingetreten, die man zuvor nicht f\u00fcr m\u00f6glich gehalten h\u00e4tte.<\/p>\n

Schlie\u00dflich kam der Direktor auf seinen Nachfolger zu sprechen. Er bezeichnete es als Gl\u00fccksfall, da\u00df Domaines Vinsmoselle den ehemaligen Verkaufsdirektor von Domaines Vinsmoselle (von 1993-94) f\u00fcr den Posten gewonnen hat, der schon mit den Gegebenheiten vor Ort vertraut sei. Zum Abschlu\u00df \u00fcbergab er seinem Nachfolger symbolisch den entscheidenden Schl\u00fcssel f\u00fcr sein neues Amt, einen Generalschl\u00fcssel f\u00fcr die Weinf\u00e4sser der Vinsmoselle-Kellereien.<\/p>\n

Neuer Direktor gibt sich innovationsfreudig<\/h2>\n

Georges Schaaf bedankte sich anschlie\u00dfend f\u00fcr das ihm entgegengebrachte Vertrauen. Er versprach, Investitionen auf hohem Niveau beizubehalten und neue Ideen im Absatz und bei Produkten umzusetzen. So sollten nach seinen Worten verst\u00e4rkt Grenzg\u00e4nger als Kunden gewonnen werden. Auch sollten neue Kunden unter 30 Jahren hinzugewonnen werden. Das Erfolgsprodukt Cr\u00e9mant POLL-FABAIRE solle beim Absatz den Weg ins Ausland finden.<\/p>\n

Als weitere Punkte betonte der neue Direktor die Wichtigkeit von Zertifizierung und nachhaltiger, umweltgerechter Qualit\u00e4tsproduktion. In diesem Kontext machte er auf die 2011 geschaffene Weinberatungsstelle aufmerksam.<\/p>\n

Abschlie\u00dfend kam er auf die neue Au\u00dfendarstellung zu sprechen. Ein neues Logo existiere bereits. Jetzt arbeite man an neuen Etiketten und einem neuen Internetauftritt und verst\u00e4rke die Kommunikation im Bereich der elektronischen Medien.<\/p>\n

Lob von Weinbauminister Schneider<\/h2>\n

Romain Schneider w\u00fcrdigte den scheidenden Direktor als Innovationsmotor an der Luxemburger Mosel, der das Weinbaugebiet weitergebracht und bekanntgemacht habe. Die Anwesenheit vieler hochrangiger Ehreng\u00e4ste zeige, wie sehr er in seiner Funktion anerkannt gewesen sei. Er habe es stets verstanden, neue Produkte erfolgreich mit einem offensiven Marketing zu begleiten und sei \u201ezu 200% engagiert\u201c gewesen, um Domaines Vinsmoselle voranzubringen. Beispielhaft nannte der Ressortminister drei Punkte, die auf Constant Infalt zur\u00fcckgehen: zum einen die Gr\u00fcndung der Jongw\u00ebnzer von Domaines Vinsmoselle, die immer wieder neue Ideen hineintrugen. Zum zweiten bezeichnete er den ehemaligen Direktor als Vater des Erfolgsprodukts Cr\u00e9mant de Luxembourg. In den 20 Jahren seit der Einf\u00fchrung an der Luxemburger Mosel habe sich der Absatz mehr als verzehnfacht und man habe seither 31 Mio. Flaschen verkauft. Und schlie\u00dflich als dritten Punkt die bedeutenden Impulse im Bereich der Stillweine. Er nannte diesbez\u00fcglich insbesondere die Qualit\u00e4tscharta von Domaines Vinsmoselle. Abschlie\u00dfend w\u00fcnschte Romain Schneider dem scheidenden und dem neuen Direktor viel Gl\u00fcck.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Constant Infalt geht nach 25 Jahren an der Spitze der Genossenschaft in den wohlverdienten Ruhestand. Eine \u00c4ra geht zuende: Nach fast vier Jahrzehnten bei Domaines Vinsmoselle, davon 25 Jahre als Direktor, hat Constant Infalt zum Jahresende den wohlverdienten Ruhestand angetreten. Der stets umtriebige Direktor hat in diesem Vierteljahrhundert nicht nur dem genossenschaftlichen Weinbau seinen Stempel aufgedr\u00fcckt, sondern Einflu\u00df auf die Luxemburger Mosel als Ganzes gehabt, indem er tatkr\u00e4ftig innovative Ideen umsetzte, die f\u00fcr das Image des heimischen Weinbaugebiets von gro\u00dfer Bedeutung waren (und nach wie […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":770,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[54,53,55,28,356],"class_list":["post-203","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-neues-aus-der-landwirtschaft-in-luxemburg","tag-infalt","tag-mosel","tag-schaaf","tag-vinsmoselle","tag-weinbau"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/schaaf_vinsmoselle.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2ls4K-3h","jetpack_likes_enabled":false,"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-15 06:08:53","action":"category-add","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/203","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=203"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/203\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2852,"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/203\/revisions\/2852"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/770"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=203"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}