Die Luxemburger Dairyman-Gruppe trat vom 28. bis 31. M\u00e4rz dieses Jahres eine Reise nach Irland und Nordirland an, um Pilotbetriebe in diesen Partnerregionen zu besichtigen und deren Methoden der Milchviehhaltung besser kennenzulernen.<\/p>\n
Dairyman ist ein Interreg-Projekt, welches in Luxemburg durch das Lyc\u00e9e technique agricole vertreten ist. Das Ziel des Projektes ist es \u2013 unter anderem durch einen regen Austausch der Regionen untereinander \u2013, praxisrelevante Methoden zur Gestaltung einer nachhaltigen Milchviehhaltung anzuwenden und deren Einfl\u00fcsse auf die Betriebssysteme zu erfassen. In Luxemburg nehmen sechs milchviehhaltende Pilotbetriebe am Dairyman-Projekt teil.<\/p>\n
Die ersten beiden Tage der Reise verbrachte die Gruppe in Nordirland. Nordirland ist mit 14.000 km<\/span>2<\/sup> die kleinste Region des Vereinigten K\u00f6nigreiches; 4% aller Arbeitnehmer sind in der Landwirtschaft besch\u00e4ftigt, 14% aller landwirtschaftlichen Betriebe sind Milchviehbetriebe, jedoch machen diese 47% des Bruttogewinns der nordirischen Landwirtschaft aus. In den letzten 30 Jahren ist die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe um 40% zur\u00fcckgegangen.<\/span><\/p>\n Durch die Wirtschaftskrise bekommt die Landwirtschaft wieder einen Aufschwung. So kommen T\u00f6chter und S\u00f6hne von Landwirten aus den St\u00e4dten wieder zur\u00fcck auf den landwirtschaftlichen Betrieb, um diesen weiterzuf\u00fchren. Zwischen 1982 und 2012 gab es eher eine Landflucht wegen des Wirtschaftsbooms. Durch die hohe Arbeitslosigkeit bekommen die landwirtschaftlichen Betriebe auch wieder g\u00fcnstigere Arbeitskr\u00e4fte.<\/p>\n Ein durchschnittlicher Milchviehbetrieb in Nordirland melkt 75 K\u00fche mit einer Leistung von 6.500 Liter\/Kuh\/Jahr auf 67 ha. Fast 90% der landwirtschaftlichen Nutzfl\u00e4che ist Gr\u00fcnland. Ausreichende Niederschl\u00e4ge mit langen Vegetationsperioden und\u00a0verbunden mit einem eher k\u00fchleren Klima machen Nordirland zur ausgesprochenen Gr\u00fcnlandregion. Schwere B\u00f6den, gekoppelt mit hohen Niederschl\u00e4gen, erschweren jedoch auch zeitweise die sinnvolle Nutzung des Gr\u00fcnlandes. Maissilage spielt als Futtergrundlage eine eher geringe Rolle (Temperatur, B\u00f6den). Die Quotenkosten verschaffen nordirischen Landwirten keine schlaflosen N\u00e4chte, da sie zu extrem g\u00fcnstigen Preisen Quoten von England erhalten. 99,8% der Quoten sind Eigentum. In bezug auf den Milchpreis ist es in Nordirland sinnvoller, die Milchmenge zu steigern und nicht die Milchinhaltsstoffe. Daher begegnet man auch Betrieben, die durch einen hohen Kraftfuttereinsatz pro Kuh versuchen, die Milchleistung der Tiere zu steigern.<\/p>\n In Nordirland besichtigten wir zun\u00e4chst den Betrieb von Thomas Steele, welcher auf 241 ha landwirtschaftlicher Nutzfl\u00e4che \u2013 zusammengesetzt aus 40 ha Mais, 8 ha GPS, 32 ha Gerste\/Weizen und 161 ha Gr\u00fcnland \u2013 400 K\u00fche mit einer Leistung von 10.555 Liter\/Kuh\/Jahr h\u00e4lt. Die Grundfutterleistung liegt bei 4.330 Liter\/Kuh. Ausgestattet mit einem Au\u00dfenmelker (60 Pl\u00e4tze) werden die K\u00fche mit Fremdarbeitskr\u00e4ften dreimal t\u00e4glich gemolken und nach jedem Melken gewogen, um Probleme fr\u00fchzeitig zu erkennen. Ein Pedometer unterst\u00fctzt die Brunsterkennung und das Futter wird mit einem \u201eLely Juno\u201c-Futterschieber beigeschoben. Zum Klauenbad wird das Sp\u00fclwasser der Melkanlage benutzt.<\/p>\n Der zweite von uns besichtigte Betrieb von Pat Lavery in Portadown ist mit 90 Milchk\u00fchen und 66 ha landwirtschaftlicher Nutzfl\u00e4che auf die Weidehaltung ausgerichtet. Die Milchleistung liegt bei 7.700 Liter\/Kuh und Jahr bei einem Kraftfuttereinsatz von dennoch zwei Tonnen \/Kuh und Jahr. Die Fl\u00e4chen sind optimal arrondiert, was nordirische Betriebe wohl auszeichnet. Der Betrieb setzt einen sogenannten Suchbullen mit Farbmarkierung ein und ist sehr zufrieden mit den Besamungsergebnissen. Der Landwirt melkt die Tiere zwecks Kontrolle am liebsten selbst in einem Swing-Over Melkstand, 90\u00b0, \u201eDairymaster\u201c.<\/p>\n Nitrat im Grundwasser stellt im Gegensatz zur Eutrophierung der Gew\u00e4sser kein Problem dar. Die Phosphatauswaschung macht den Nordiren Probleme. Nordirland verf\u00fcgt \u00fcber zwei Seen zur Trinkwasseraufbereitung, die von Fl\u00fcssen, die quer durch das Land laufen, gespeist werden. Landwirte d\u00fcrfen nur noch dann mineralischen Phosphor d\u00fcngen, wenn die Bodenanalysen dies erlauben.<\/p>\n Jeff Diderrich, Charel Pint,\u00a0<\/em>LTA-Sch\u00fcler der 12e<\/sup> technicien<\/em><\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Teil 1: Nordirland Die Luxemburger Dairyman-Gruppe trat vom 28. bis 31. M\u00e4rz dieses Jahres eine Reise nach Irland und Nordirland an, um Pilotbetriebe in diesen Partnerregionen zu besichtigen und deren Methoden der Milchviehhaltung besser kennenzulernen. Dairyman ist ein Interreg-Projekt, welches in Luxemburg durch das Lyc\u00e9e technique agricole vertreten ist. 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