{"id":1231,"date":"2012-05-04T15:52:20","date_gmt":"2012-05-04T13:52:20","guid":{"rendered":"http:\/\/cepal.lu\/WordPress3\/?p=1231"},"modified":"2013-09-02T10:47:19","modified_gmt":"2013-09-02T08:47:19","slug":"60-vinsmoselle-proufdag-in-remerschen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/?p=1231","title":{"rendered":"60. Vinsmoselle-Proufdag in Remerschen"},"content":{"rendered":"

Neuer Jahrgang stand im Fokus<\/em><\/p>\n

Am Maifeiertag fand der traditionelle Proufdag in der Vinsmoselle-Kellerei in Remerschen, der Caves du Sud statt, dieses Jahr bereits zum 60. Male. Aber es war wie schon in den beiden Vorjahren keine kellereibezogene Weindegustationsveranstaltung mehr, sondern ein Schaufenster f\u00fcr Domaines Vinsmoselle schlechthin. Wie immer stand der neue Weinjahrgang im Fokus. Rund 1.400 Besucher machten den diesj\u00e4hrigen Jubil\u00e4ums-Proufdag zu einem gro\u00dfen Erfolg. Am Nachmittag wurde die Veranstaltung vom \u201eCouch Quartett\u201c musikalisch umrahmt.<\/p>\n

Eine gro\u00dfe Zahl von Ehreng\u00e4sten hatte sich am vergangenen Dienstag in der Caves du Sud eingefunden, um sich ein Bild zu machen vom neuen Jahrgang 2011 und von den neuen Produkten von Domaines Vinsmoselle. Darunter war auch die Ministerin f\u00fcr Mittelstand und Tourismus, Fran\u00e7oise Hetto-Gaasch.<\/p>\n

Rund 100 Weine aus den besten Lagen der Luxemburger Mosel standen f\u00fcr eine Verkostung zur Auswahl. Darunter waren die Weine der neuen, 24. Art&Vin-Serie, die in einer \u201eAvant-Premi\u00e8re\u201c probiert werden konnten (die eigentliche Vorstellung der neuen Serie ist f\u00fcr den 26. Juni geplant). Auch die besonderen Weine der Charta \u201eSchengen Prestige\u201c waren zu probieren, wobei hier ein Vergleich der verschiedenen Jahrg\u00e4nge m\u00f6glich war. Des weiteren lockten die Wei\u00dfweine der erweiterten Gamme \u201eChateau Edmond de Fontaine\u201c und weitere Rarit\u00e4ten, wie die \u201eVendange tardive des Jeunes Vignerons\u201c, \u201eVin de Paille\u201c und \u201eVin de Glace\u201c. Nicht zu vergessen die hervorragenden Cr\u00e9mants der Marke Poll-Fabaire, dem heimischen Marktf\u00fchrer. Wer sich f\u00fcr den Direktverkauf entschied, profitierte von Preisrabatten.<\/p>\n

Als Novum war diesmal Sternek\u00f6chin L\u00e9a Linster vor Ort mit einem eigenen Stand vertreten. Sie stellte u.a. ihre beiden Cr\u00e9mants, einen wei\u00dfen und einen Ros\u00e9-Cr\u00e9mant, vor, die sie in Zusammenarbeit mit Domaines Vinsmoselle entwickelt hat. Diese werden als \u201eCuv\u00e9e sp\u00e9ciale LMEAAX\u201c vermarktet.<\/p>\n

Da\u00df Terroir nicht ein hypothetischer Begriff ist, zeigte man anhand von Bodens\u00e4ulen aus hervorragenden Lagen, zum einen Bodenprofile von Muschelkalkstandorten (Grevenmacher Fels, Machtum Ongk\u00e2f, Wormeldange Koeppchen), zum anderen von Keuperstandorten (Wellenstein Kurschels, Schwebsange Kolteschberg, Schengen Markusberg).<\/p>\n

Ansprache des Pr\u00e4sidenten<\/h3>\n

Der Pr\u00e4sident von Domaines Vinsmoselle, Henri Streng, lenkte die Aufmerksamkeit zun\u00e4chst auf die Aussagen von Mittelstandsministerin Fran\u00e7oise Hetto-Gaasch. Die j\u00fcngst von der Confr\u00e9rie St Cunibert als \u201eCommandant d\u2019Honneur\u201c<\/em> geehrte Ministerin hatte n\u00e4mlich darauf hingewiesen, da\u00df Frauen ihre eigenen Weinvorlieben haben und in den meisten F\u00e4llen die Weineink\u00e4ufe t\u00e4tigen.<\/p>\n

Der Pr\u00e4sident sprach dann den Super-Jahrgang 2011 an, der den Winzern ewig in Erinnerung bleiben werde. Zun\u00e4chst der Sommer im Fr\u00fchjahr, dann der Sommer, der keiner war. Doch dann folgte ein Bilderbuchwetter, das den Trauben immens gut tat: Das Resultat waren gesunde, aromatische, harmonische, fruchtige Trauben mit vielen sortentypischen Aromen und von Natur aus angepa\u00dfte S\u00e4uren bei allen Sorten. Die Weine waren nach der G\u00e4rung rund, w\u00fcrzig, fruchtig und klassisch.<\/p>\n

Im folgenden kam Henri Streng auf die Gesch\u00e4ftsentwicklung zu sprechen. 2011 wurde der Inlandsumsatz um 3% gesteigert. Besonders stark war das Wachstum bei Coteaux de Schengen, wo der Umsatz um 10% stieg. Gut angenommen wird auch die \u201eCuv\u00e9e Jongw\u00ebnzer\u201c.<\/p>\n

Im Ausland ist der Umsatz z.T. steigend, wie im Saarland, w\u00e4hrend in Belgien und Frankreich das Verkaufsniveau gehalten wurde.<\/p>\n

Der Pr\u00e4sident sprach auch \u00fcber die Auszeichnungen f\u00fcr Weine und Cr\u00e9mants und die Erfolge bei einzelnen Produkten. So wirkten sich mehrere Goldmedaillen und Sterne-Auszeichnungen bei 2010er Pinot Gris- und Rieslingweinen positiv auf den Verkauf aus.<\/p>\n

Besonders gut l\u00e4uft der Verkauf auch bei Ros\u00e9weinen, wo nur noch 2011er Weine vorhanden sind.<\/p>\n

Des weiteren kam Henri Streng auf den Erfolg beim Zugpferd Cr\u00e9mant POLL-FABAIRE zu sprechen. Im Jubil\u00e4umsjahr konnte der Verkauf nochmals um 2,5% gesteigert werden, was 30.000 Flaschen entspricht. Er wies auf die edle Cuv\u00e9e millisim\u00e9 2009 hin, die als einzige bei den Vinalies in Paris eine Goldmedaille erhalten habe. Der Verkauf von Cr\u00e9mant mache fast ein Drittel des Gesamt-Umsatzes aus, lobte der Vinsmoselle-Pr\u00e4sident.<\/p>\n

Im folgenden machte er darauf aufmerksam, da\u00df die Gastronomen begeistert sind von der Kampagne \u201eAmbassadeur des Vins\u201c und rief die Besucher dazu auf, in ihrem Restaurant hiernach zu fragen.<\/p>\n

Als interne Neuerung nannte er die \u201eSaison\u2019s Menu\u201c (begleitet von passenden Weinen) in den vier Escales. Nach dem gro\u00dfen Anfangserfolg soll dieses Angebot weiter ausgebaut werden.<\/p>\n

Schlie\u00dflich rief Henri Streng dazu auf, in Luxemburger Wein und Cr\u00e9mant \u201ezu investieren\u201c. \u201eWo gibt es momentan positiveres und besseres zu vermelden als bei unserem Wein: Weder in der Politik noch in unserer Finanzwelt\u201c, schlo\u00df der Vinsmoselle-Pr\u00e4sident.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Neuer Jahrgang stand im Fokus Am Maifeiertag fand der traditionelle Proufdag in der Vinsmoselle-Kellerei in Remerschen, der Caves du Sud statt, dieses Jahr bereits zum 60. Male. Aber es war wie schon in den beiden Vorjahren keine kellereibezogene Weindegustationsveranstaltung mehr, sondern ein Schaufenster f\u00fcr Domaines Vinsmoselle schlechthin. Wie immer stand der neue Weinjahrgang im Fokus. Rund 1.400 Besucher machten den diesj\u00e4hrigen Jubil\u00e4ums-Proufdag zu einem gro\u00dfen Erfolg. Am Nachmittag wurde die Veranstaltung vom \u201eCouch Quartett\u201c musikalisch umrahmt. Eine gro\u00dfe Zahl von Ehreng\u00e4sten hatte sich am vergangenen […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[185],"class_list":["post-1231","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-neues-aus-der-landwirtschaft-in-luxemburg","tag-domaines-vinsmoselle"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2ls4K-jR","jetpack_likes_enabled":false,"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-15 05:16:20","action":"category-add","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1231","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1231"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1231\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2548,"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1231\/revisions\/2548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1231"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/centralepaysanne.lu\/WordPress3\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}